北海道産ラム[yz004] 

肩肉ともも肉とバラ肉を使用しており、100％穀物飼育。3種類の部位の食感を楽しめる贅沢な一品。入手困難でフレンチや料亭に出回ってしまう程の、臭みもなく ...

オーストラリア産ラム肩ロース[yz003] 

1頭の羊から少ししか取れない希少価値の高いお肉です。 ラムと思えないほど柔らかいお肉です。 当店でもとても人気が有り、売り切れることも・・・。 ...

オーストラリア産ラム[yz002] 

肩肉を使用しており、赤身と脂のバランスがとてもよく、ジューシー。北海道の人には、とても親しみがあり、食べ慣れた代表のお肉です。 当店では、120ｇで ...

エゾシカジンギスカン[yz001] 

当店で大好評の「夜空のエゾシカジンギスカン」のご案内です。 エゾシカ肉は低カロリー、高タンパク。 DHAや鉄分だけでなくアミノ酸やミネラルバランスも ...